Ethiopia

Kawa ziarnista 100% Arabica 200 g

32,90 

Kawę w etiopskiej prowincji Sidamo uprawia się na wysokości 1200 m n.p.m., niedaleko jeziora Abaya. Dzięki specyficznym warunkom glebowym, uzyskuje ona delikatny smak z zachowaniem wysokiej cielistości. Zaparzona uzyskuje aromat przypominający mieszankę przypraw korzennych, owoców i czekolady. Jej smak jest umiarkowanie kwaśny, przy czym najlepiej pić ją bez dodatków.

Brak w magazynie

Kawę należy najpierw zmielić, tuż przed parzeniem, żeby nie utraciła ani odrobiny aromatu. Następnie najprostszym sposobem jest położenie jej na sitku bądź filtrze i zalanie wodą o temperaturze około 90 stopni. Warto po napełnieniu połowy naczynia przemieszać ziarna, tak, żeby zaparzyły się równomiernie.

Nie ma jeszcze żadnych recenzji

Dodaj opinię