Wszyscy znamy kawę po wiedeńsku, po turecku, po arabsku, jest też kawa po Polsku, ale czy ktoś słyszał, że istnieje też kawa po indyjsku? Czarny napar kojarzy nam się albo z krajami arabskimi albo z europejskimi i amerykańskimi kawiarniami, od tych tradycyjnych, po nowoczesne, skierowane do zabieganych pracowników korporacji. Jeśli chcielibyśmy wskazać najbardziej charakterystyczny napój […]

Czytaj dalej

Będziemy potrzebować likierów kawowego (25 ml) i pomarańczowego (25 ml) oraz zaparzonej kawy (120 ml). Przygotowanie drinka jest bardzo proste. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i przyozdobić bitą śmietaną. Gotowe.

Czytaj dalej

Jest to wersja kawy z bitą śmietaną, ale sekret smaku tego drinka polega na jej przyrządzeniu. Potrzebujemy śmietany oraz przypraw: ubitej gałki muszkatołowej, cynamonu oraz cukru. Mieszamy i ubijamy je razem ze śmietaną, dopóki nie stworzą jednolitej masy. Na każdą porcję powinna przypadać łyżeczka syropu czekoladowego, którą wlewamy do filiżanki, a dopiero później zalewamy zaparzoną […]

Czytaj dalej

Mazagran to dosyć popularny drink kawowy, nazywany również kawą po hiszpańsku, choć jego nazwa pochodzi od algierskiego miasta. Najpierw należy zaparzyć mocną kawę i poczekać aż trochę ostygnie. Następnie dodajemy brandy i likier, a całość ozdabiamy bitą śmietaną. Posypujemy czekoladą w proszku.

Czytaj dalej

Drink Hot Kiss składa się z aż trzech rodzajów alkoholu. Potrzebujemy wymieszać whisky (50 ml), likier kawowo-kokosowy (3 duże łyżeczki) i likier miętowy (3 duże łyżeczki) z kawą (120 ml). Wszystkie składniki należy wymieszać i wtedy dopiero dolać śmietankę kremową. Całość dekorujemy gorzką czekoladą w proszku.

Czytaj dalej

Te popularne i łatwe w przygotowaniu drinki kawowe rozpoczynamy od przyrządzenia syropu kawowego. Potrzebujemy około sześciu łyżek cukru, 3 łyżki kawy rozpuszczalnej oraz pół szklanki wody. Zaczynamy od karmelu. Wsypujemy do rondelka cukier i lekko zraszamy go wodą. Podgrzewamy, od czasu do czasu potrząsając, ale nie mieszając. Czekamy, aż uzyskamy karmel. Jednocześnie zaparzamy kawę rozpuszczalną […]

Czytaj dalej

Frappe to orzeźwiający napój kawowy. Obecnie bardzo popularny, został wymyślony przez pracownika Nestle, któremu brakowało gorącej wody, więc zdecydował się na alternatywny sposób zaparzenia kawy. Wsypał ją do zimnej wody i przelewał między szklankami, dopóki nie powstała pianka. Z czasem ten sposób zaparzania kawy rozwinął się i dziś możemy cieszyć się bardziej finezyjnymi mieszankami. Zaczynamy […]

Czytaj dalej

Przepis na ten finezyjnie wyglądający drink jest dosyć prosty, chociaż wymaga sporej dokładności. Zaczynamy od wymieszania brandy (60 ml) z goździkami (2 sztuki), szczyptą cynamonu, syropem cukrowym (2 duże łyżeczki) i cukrem waniliowym (2 duże łyżeczki). Składniki dobrze wymieszać w shakerze. Tak uzyskaną mieszankę podpalamy. Odczekujemy chwilę i wlewamy gorącą kawę (200 ml). Mieszamy. Gotowe.

Czytaj dalej

Zaczynamy od wymieszania zaparzonej kawy (125 ml) z likierem wiśniowym (50 ml) i kremową śmietaną (50 ml). Wszystkie te składniki miksujemy w shakerze z lodem. Następnie odcedzamy powstałą mieszankę. Każdą szklankę, w której ma być serwowany drink wypełniamy kruszonym lodem. Następnie wlewamy przygotowany wcześniej napój i jeszcze raz mieszamy. Na końcu posypujemy drink cukrem pudrem […]

Czytaj dalej

Smoothie brzoskwiniowe na bazie herbaty jest drinkiem bardzo łatwym w przygotowaniu, przy czym potrzebować będziemy miksera. Wlewamy do niego zieloną herbatę. Dodajemy do niej małe kawałki brzoskwini, starty imbir i kostki lodu. Miksujemy. Możemy również eksperymentować ze smakami i zamiast smoothie brzoskwiniowego przyrządzać malinowe, wiśniowe, ananasowe, arbuzowe itd. Wyobraźnia nie ma ograniczeń.

Czytaj dalej