Mnisi europejscy, zamknięci w średniowiecznych klasztorach i pracujący na roli w imię zasady ora et labora stworzyli wspaniałe tradycje winiarskie i browarnicze. Na wschodnie niezależnie wytworzyła się dokładnie taka sama tradycja dzielenia kontemplacji z pracą, a poskutkowała stworzeniem całej kultury herbacianej.   Dlaczego buddyści wybrali herbatę? Przede wszystkim należy sobie uświadomić, że dawniej picie wody […]

Czytaj dalej

Wszyscy znamy kawę po wiedeńsku, po turecku, po arabsku, jest też kawa po Polsku, ale czy ktoś słyszał, że istnieje też kawa po indyjsku? Czarny napar kojarzy nam się albo z krajami arabskimi albo z europejskimi i amerykańskimi kawiarniami, od tych tradycyjnych, po nowoczesne, skierowane do zabieganych pracowników korporacji. Jeśli chcielibyśmy wskazać najbardziej charakterystyczny napój […]

Czytaj dalej

Dwa kraje, które pierwsze kojarzą się z herbatą? Chiny i Anglia. Jeśli zastanowimy się głębiej, zauważymy, że jest miejsce na świecie, gdzie te dwie odległe kultury łączą się ze sobą. To Hong Kong, chińskie miasto do niedawna pozostające pod panowaniem angielskim. No więc jaka jest herbata z Hong Kongu?   Skąd w Hong Kongu Anglicy […]

Czytaj dalej

Kawę można zaparzyć na tysiąc sposobów. Tym, którzy znudzili się już zwykłymi zalewajkami i egzotycznymi drinkami na bazie kawy, można śmiało polecić rozmaite urządzenia do zaparzania kawy.   Ekspresy przelewowe i ciśnieniowe Te dwa rodzaje ekspresów to podstawowe urządzenia do zaparzania kawy. Każdy z nich opiera się na innej metodzie parzenia kawy. Działanie ekspresu przelewowego […]

Czytaj dalej

Każdy człowiek jest wyjątkowy. Każdy ma inny smak i gust. Dlatego zaprojektowaliśmy Special Collection, herbaty w których każdy odnajdzie odbicie własnej osobowości.   Severa Rosa To czarna herbata dla silnych, niezależnych kobiet. Nie, nie tych z ośmioma kotami samotnych i nieszczęśliwych. Raczej dla tych odnoszących sukcesy w biznesie, nauce, polityce, nie bojących się wyzwań i […]

Czytaj dalej

Najpopularniejszy składnik kawy, kofeina, budzi liczne kontrowersje. Czy jest zdrowy, czy szkodliwy? Od odpowiedzi na to pytanie zależy, czy będziemy pić wiele napojów, bo przecież wielu z nas pije kawę czy energetyki właśnie ze względu na obecność w nich pobudzającej kofeiny.   Kofeina niejedno ma imię Kofeina występuje nie tylko w kawowcu, ale jest składnikiem […]

Czytaj dalej

Wiecie co pijecie? Wszyscy znamy herbatę i chociaż większość z nas ma do czynienia raczej z torebeczkami wypełnionymi herbacianym pyłem, to część sięga już po lepsze jakościowe produkty, czyli herbaty liściaste. Spróbujmy dowiedzieć się z czego tak naprawdę te liście pochodzą.   Czy istnieją gatunki herbat? Tak, jeśli mówimy o rodzaju produkcji. Nie, jeśli mamy […]

Czytaj dalej

Internet roi się od rozmaitych sposobów na kaca. Od tych logiczniejszych, jak uzupełniania witamin do takich o wymiarze raczej psychologicznym, czyli ciepło-zimny prysznic. A wiedzieliście, że istnieje też herbata na kaca?   Dlaczego mamy kaca? Było jak zwykle. Impreza, miało skończyć się na kilku kieliszkach, ale zabawa była tak dobra, a ludzie tak fajni, że […]

Czytaj dalej

Nie sposób sobie wyobrazić, żeby tak popularne napoje jak kawa i herbata nie uczestniczyły w tradycjach świątecznych w różnych częściach globu. Część z nich to zwykłe ciekawostki, inne – przepisy, które można powtórzyć.   Herbata Nie zdziwi nikogo zapewne, że herbacianą tradycję świąteczną mają Anglicy. Napój ten co prawda nie gra tu zasadniczej roli, ale […]

Czytaj dalej

Jeśli myślimy o elegancko podanej herbacie, większość z nas na pewno wyobraża sobie serwis porcelanowy. Prawdziwa, malowana porcelana do dziś jest symbolem elegancji i wykwintności na stole. Ci, którzy decydują się na jej zakup, pragnął wnieść do swojego życia nową, klasyczną i estetyczną jakość.   Zakazany przepis Chińczycy poznali tajemnicę porcelany już w VII wieku. […]

Czytaj dalej